Lekkert
Enkle hverdagsretter
En helt ny samling av unike og kreative oppskrifter fra Sabrina Ghayour. Hun er inspirert av Midtøstens rike matkultur og lager alltid smakfull mat med en enkel målsetning: mest mulig smak, minst mulig styr.
Med denne kokeboka har hun satt sammen spennende oppskrifter som både er enkle og gode i et kapitel, laget tradisjonelle retter med en vri, satt sammen smaker på nye måter, tryllet frem retter med det lille ekstra og til sist en samling med bakverk og søte saker som overrasker.
Kan det smake med "Squahspannekaker med oregano, fetaost og honning", "Sprø torskevraps med salsa og harissamajones" eller hva med "Pistasjkake med sitron og rosmarin"?
"Rettene har en umiddelbar 'spis meg' appell."
Sunday Telegraph, Høstens 20 beste kokebokkjøp
Mer om boka
Sabrina Ghayour er en toneangivende forfatter av kokebøker fra Midtøsten, og oppskriftene hennes har vært omtalt i alle de store britiske avisene. Hun kan også treffes på BBC1s Saturday Kitchen, BBC Great British Menu og Channel 4s Sunday Brunch.